Menü
Unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte
Tageskarte
Kürbiscrèmesuppe
CHF 12.50
Kässpätzli
mit Röstzwiebeln und hausgemachtem Apfelmus
CHF 25.50
Panierte Schweineschnitzel (CH)
mit Pommes frites und Gemüse
CHF 28.50
Hausgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes frites
CHF 20.50
mit Salat
CHF 24.50
Schweinesschnitzel natur, an Champignonrahmsauce
mit Nudeln und Gemüse
CHF 29.50
Fleischkäs mit Spiegelei (CH)
mit Butterrösti
CHF 24.50
mit Pommes frites
CHF 19.50
Hausgemachtes Butterrösti
an buntem Gemüse und Champignonsauce
CHF 28.50
Hütte-Pfännli
Schweinsfiletmedaillons an Champignonrahmsauce, Spätzli und Gemüse
CHF 39.50
Fitnesssalat
mit gebackenem Brie
CHF 25.50
mit panierten Schweineschnitzel (CH)
CHF 28.50
mit Pouletbrust (CH)
CHF 29.50
Wurstsalat
einfach
CHF 17.50
garniert
CHF 22.50
Wurst-Käsesalat
einfach
CHF 19.50
garniert
CHF 24.50
Thonsalat garniert
garniert
CHF 21.50
Sandwich
mit Schinken, Salami, Fleischkäs oder Käse
CHF 8.50
mit Bündnerfleisch
CHF 9.50
Sennhütteplättli
Schinken, Salami, Hobelspeck, Rohschinken, Käse, Butter und Brot
CHF 26.50
Abendkarte
Kürbiscrèmesuppe
CHF 12.50
Grüner Salat
CHF 9.50
Gemischter Salat
CHF 12.50
Wurst-Käsesalat
einfach
CHF 19.50
garniert
CHF 24.50
Wurstsalat
einfach
CHF 17.50
garniert
CHF 22.50
Käsesalat
einfach
CHF 20.50
garniert
CHF 24.50
Fitnesssalat mit Pouletbrust
CHF 29.50
Fitnesssalat mit panierten Schnitzel
CHF 28.50
Panierte Schweineschnitzel (CH)
mit Pommes frites und Gemüse
CHF 28.50
Hütte-Pfännli
Schweinsfiletmedaillons an Champignonrahmsauce, Spätzli und Gemüse
CHF 39.50
Schweinscordonbleu (CH)
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Gemüse (Vorbereitungszeit ca. 30 Min.)
CHF 37.50
Kalbsleberli (CH)
mit Zwiebeln und Kräutern in Butter gebraten, serviert mit Butterrösti
CHF 38.50
Kalbsgeschnetzeltes(CH) "Zürcher Art"
mit Butterrösti
CHF 40.50
Kalbscordonbleu(CH)
mit Bündnerfleisch und Käse gefüllt Pommes frites und Gemüse
CHF 42.50
Rösti mit Spiegelei
CHF 20.50
Hausgemachte Butterrösti
an buntem Gemüse und Champignonsauce
CHF 28.50
Kässpätzli
mit Röstzwiebeln und hausgemachtem Apfelmus
CHF 25.50
Gemüseteller
mit Pilzpastetli und gebackenem Brie
CHF 28.50
Menüvorschläge
Alle Hauptspeisen mit Beilagen-Nachservice. Dies sind nur einige Vorschläge zur Anregung. Die Beilagen können Sie beliebig ändern.Auf Wunsch machen wir Ihnen gerne weitere Vorschläge. Bitte beachten Sie, dass diese Vorschläge nur für eine einheitliche Bestellung vorgesehen ist.
Nüssli und Pommes Chips
CHF 3.00
Apero Gebäck
Schinkengipfeli, Käs-, und Gemüseküchlein
CHF 7.50
Bruschetta
mit Tomaten, Knoblauch, Pilze
CHF 9.50
Melonen mit Rohschinken Spiessli
Tomaten mit Mozzarella Spiessli
CHF 7.50
Geräuchertes Forellenfilet
an Meerrettichschaum an grünem Salat
CHF 17.50
Kaltes Plättli
Schinken, Salami, Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Käse, Butter, Brot
CHF 16.50
Geräucherter Lachs an Meerrettichschaum
CHF 14.50
Bouillon mit Hausgemachten Kräuterflädli
CHF 9.50
Spargelcrèmesuppe (Saison)
CHF 12.50
Kürbiscrèmesuppe
CHF 12.50
Rüebli-Ingwer-Suppe
CHF 11.50
Bananen-Curry-Suppe
CHF 12.50
Curry-Ingwer-Suppe mit Shrimps
Viele weitere Suppen auf Anfrage
CHF 15.50
Grüner Salat
CHF 9.50
Gemischter Salat
CHF 12.50
Nüsslisalat „Mimosa“
CHF 15.50
Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella
CHF 16.50
Blattsalate
mit geräucherter Entenbrust, Trauben und Brotcroutons
CHF 16.50
Haussalat
Blattsalate mit gebratenen Speckstreifen, Eier und Brotcroutons
CHF 14.50
Niedergegartes Schweinsnierstück
mit Bratenjus, Spätzli und Gemüsegarnitur
CHF 30.50
Schwedenbraten (Schweinebraten mit Pflaumenfüllung)
Kartoffelstock und Gemüsegarnitur
CHF 29.50
Tessiner Braten
Kartoffelstock und Gemüsegarnitur
CHF 29.50
Schweinscordonbleu (CH)
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites und Gemüse (Vorbereitungszeit ca. 30 Min.)
CHF 37.50
Schweinsfiletmedaillons an Champignonsauce
Spätzli und Gemüsegarnitur
CHF 39.50
Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“
Butterrösti und Gemüse
CHF 44.50
Rindsfilet mit Sauce Bernaise
Rösticroquetten und Gemüsegarnitur
CHF 53.50
Niedergartes Kalbsnierstück an Morchelsauce
Spätzli und Gemüsegarnitur
CHF 49.50
Rinderbraten an Kartoffelgratin
und grüne Bohnen
CHF 35.50
Gemüseteller mit Pilzpastetli
und gebackenem Camembert (vegetarisch)
CHF 28.50
Spaghetti Plausch
Gemischter Salat Spaghetti, dazu drei verschiedene Saucen: – Tomatensauce – Bolognese – Pesto Dessert: Gebrannte Crème mit Vanillesauce
CHF 45.50
Zmorgä-Büffet
nur auf Reservation ab 15 Personen – Warme Getränke: Kaffee, Tee, Milch, Schoggi, Ovomaltine – Orangenjus, Mineral – Brot, Gipfeli, Brötli, Zopf – Birchermüsli, Fruchtplatte, Jogurt – Gebrannte Creme, Zitronencake – Honig, Konfitüre, Nutella – Rösti, Rösti mit Speck – Käse, Fleischplättli, Butter – Rühreier, Speck
CHF 35.50
Dessertkarte
Hausgemachter Cheesecake an Zwetschgenkompott und Rahm
CHF 14.50
Hausgemachtes Caramelköpfli mit Rahm
CHF 11.50
Vermicelles
mit Meringue und Rahm
CHF 12.50
Coupe Nesselrode
CHF 14.50
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleglace
CHF 14.50
Weinkarte
Amabile
Aus Riesling-Silvaner Trauben süss gekeltert, mild und fruchting. Idealer Apéro-Wein.
50 cl
CHF 25.50
Cuvée blanc
Blumiges Bouquet, harmonisches Spiel von Süsse und Säure.
50 cl
CHF 26.50
Rosé
Der fruchtige Sommerwein – süffig elegant.
50 cl
CHF 26.50
Seyval blanc
Gehaltvoller Weisswein mit frischer Säure, feiner Duft nach Holunderblüten und vollmundiger Körper.
75 cl
CHF 39.50
Rägeboge-Wy
Verschiedene auserlesene Rotweintrauben. Nach traditioneller offener Maischengärung im Stahltank gekeltert. Ein kräftiger, gehaltvoller Rotwein.
50 cl
CHF 26.50
Divico
Farbintensiver PIWI-Rotwein. Duft nach dunklen Beeren, hochwertige Tanninstruktur.
75 cl
CHF 44.50
Regent
Kräftiger Rotwein, fruchtig beeriges Aroma, mit feinen Tanninen und Holzfassausbau.
75 cl
CHF 45.50
Räuschling Zürichsee AOC
(Offenweine weiss) Traube: Räuschling, 12% Vol Charakter: Frisch im Auftakt, gute Säure welche an Zitrusaromen erinnert.
10 cl
CHF 6.00
50 cl
CHF 26.50
Féchy La Côte AOC
(Offenweine weiss) Traube: Chasselas, 11.5% Vol Charakter: Fruchtig ausgewogen, mit einem zarten Bukett von Birne und Zitrusfrucht.
10 cl
CHF 5.80
50 cl
CHF 24.50
Yvorne Chablais AOC
(Offenweine weiss) Traube: Chasselas, 12.6% Vol Charakter: Hellgelbe Farbe mit Grünreflexen, Bouquet nach Pfirsich und etwas Kernobst. Im Gaumen leicht spritzig
10 cl
CHF 6.00
50 cl
CHF 27.50
Federweisser Zürichsee AOC
(Offenweine weiss) Traube: Blauburgunder, 12% Vol Charakter: Zwiebelschalige Farbe. Aromen von Quitten und Rosenduft. Die Säure erinnert an Grapefruit. Angenehm im Abgang.
10 cl
CHF 6.00
50 cl
CHF 26.50
Buchberger Pinot noir AOC Schaffhausen
(Offenweine rot) Traube: Pinot noir, 12.5% Vol Charakter: Dunkles Rubinrot, Aromen nach Pflaumen, Brombeeren, weiche Tannine.
25 cl
CHF 11.50
Pinot Cabernet AOC Zürichsee
(Offenweine rot) Traube: Pinot noir / Cabernet, 12.5% Vol Charakter: Purpurrote Farbe. Aromen nach Cassis, weiche Tannine.
10 cl
CHF 6.00
50 cl
CHF 26.50
Ripasso della Valpolicella DOC
Traube: Molinara, Rondinella, Corvina, 14% Vol Charakter: Rubinrote Farbe. Aromen nach Sauerkirsche, Rosinen. Im Gaumen getoastetes Holz. Weiche Tannine.
50 cl
CHF 28.50
Amarone della Valpolicella DOCG
Traube: Molinara, Rondinella, Corvina, 14.6% Vol Charakter: Granatrote Farbe. Aromen von Dörrpflaumen, Feige und Brombeeren. Im Gaumen ein Hauch von Gewürznelke.
50 cl
CHF 36.50
Senza Parole Primitivo Salento amabile
Traube: Primitivo, 13% Vol Charakter: Glänzendes Rubinrot. Aromen von Kirschen, Brombeeren, Dörrobst sowei ein Hauch von Pfeffer und Vanille.
10 cl
CHF 6.00
50 cl
CHF 26.50
Cuvée Blanche, VdP Suisse
(Flaschenweine weiss) Traube: Müller-Thurgau, Blanc de Noir, Muscat 12.5% Vol Charakter: Dieser Wein begeistert mit exotischen Fruchtaromen, Zitrusnoten und einen Hauch von Muskat.
75 cl
CHF 36.50
Cuvée Noire, Zürichsee AOC
(Flaschenweine rot) Traube: Pinot noir, Garanoir 12,8% Vol Charakter: Vielschichtige, reiffruchtige Aromatik von Kirschenkonfitüre und Zwetschgen. Leicht würzige Aromen.
75 cl
CHF 39.50
«Torkelhof» Balgach Pinot noir AOC St. Gallen
Nüesch Weine, Balgach Brillantes Rubinrot. In der Nase würzige, dunkle Beerenaromen. Eleganter Körper mit gut eingebundener Säure und feinen Gerbstoffen. Schmeckt nach dunklen Beeren und Zwetschgen. Feingliedriger Abgang. Traubensorte: Pinot Noir
10 cl
CHF 5.50
50 cl
CHF 25.50
Zizers Pinot Noir Barrique – Bündner Rheintal AOC Graubünden
Nüesch Weine, Balgach Dichtes Rubinrot. In der Nase dezent-aromatisch mit dem Duft von reifen, roten und blauen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Im Gaumen sehr ausgewogene Struktur mit weichen Gerbstoffen, füllig und elegant. Harmonische und vielschichtige Aromatik nach reifen Früchten und Gewürzen wie Vanille und Zimt. Langanhaltender Abgang. Traubensorte: Pinot Noir
75 cl
CHF 49.50
Raiza Crianza Rioja DOCa
Bodega Vicente Gandia, Aldeanueva de Ebro Mitteldichtes Rubinrot. In der Nase aromatisch duftend nach Kirschen und reifen Pflaumen, leicht pfeffrig-würzige Note. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, mittlerer Körper. Ausgewogen und harmonisch. Fruchtbetonter Abgang. Traubensorte: Tempranillo
10 cl
CHF 6.50
50 cl
CHF 28.50
MONTE SANTA ANA RESERVA, Vinho Regional Alentejano
Bodega Vicente Gandia, Aldeanueva de Ebro Der Wein weist eine rubinrote Farbe auf. Seine Aromenvielfalt geht von Trockenfrüchten über reifen Brombeeren bis hin zu Schokolade. Im Gaumen präsentieren sich die Tannine sehr ausgeprägt mit einer gut eingebunden Säure. Traubensorten: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
10 cl
CHF 7.00
50 cl
CHF 44.50
Saisonkarte
Abendkarte
Kürbiscremesuppe
CHF 12.50
Herbstsalat
Bunter Blattsalat mit Trauben, grillierten Kürbiswürfel, Speck und Pilzen
CHF 17.50
Hirschpfeffer " Jäger Art"
mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut und Maroni
CHF 35.50
Rehschnitzel "Mirza"
an einer Portweinsauce mit Waldpilzen, serviert mit Spätzli, Rotkraut, Apfel mit Preiselbeeren gefüllt und Maroni
CHF 42.50
Rehgeschnetzeltes
an einer feinen Pilzsauce, serviert mit Spätzli, Rotkraut und Maroni
CHF 42.50
Wildbratwurst
an einer Preiselbeersauce, serviert mit Spätzli und Rotkraut
CHF 27.50
Vegetarischer Herbstteller
mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Pilzsauce, Apfel mit Preiselbeeren gefüllt und Maroni
CHF 29.50
Wochenhit
Menu
Geräucherte Entenbrust an Blattsalate, Trauben, grillierte Kürbiswürfel und Croûtons *** Hirschcordonbleu (gefüllt mit Trüffelkäs und Hobelspeck) Rösticroquetten, Rotkraut und Maroni *** Zwetschgenkompott mit Zimtglace und Rahm
CHF 76.50